準備時間:
38分鐘 烹飪時間:
45分鐘醬汁魚這是一道非常棒的美食,味道濃郁,美味多汁的魚肉,既鮮美又好吃。這道美味的風味純正,口感非常的好,魚含有大量的蛋白質,有益人體健康,況且這道菜的做法非常的簡單,在家就能輕輕鬆鬆的完成,味道誘人,色澤也是非常的好看哦。
主料
魚 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
將草魚表面切一字刀。
青紅椒切小丁。
甜麵醬。
鍋中加入適量水燒開後,將魚放入略煮備用
過濾後的魚。
坐鍋點火倒油,將黃醬、甜麵醬下入炒香。
加蔥姜米炒香。
衝適量清水。
10沸騰後放入魚。
大火燒開轉小火燒7-8分鐘,將魚取出裝盤,撒青紅椒丁。
湯中調入白糖、味精、香油,不停攪拌至湯汁濃厚,淋在魚身上,撒姜米即可。