準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
一斤紅皮蘿蔔 :
一個麵粉 :
適量 輔料
姜 :
半塊蔥 :
一棵醬油,味精,鹽,黑
胡椒粉,香油,辣椒油 :
適量 具體步驟
1. 豬油餡,蘿蔔絲用鹽殺出水後清洗一遍控幹水分切碎拌入肉餡中。肉餡中加入味精,鹽,香油,黑胡椒粉,蔥姜,少量醬油拌勻。我放半勺辣椒油,不吃辣的可以換成半勺白糖。
2. 燙麵,揉光滑後,擀麵皮
3. 包餃子
4. 上鍋蒸制,開鍋後大火蒸十分鐘
5. 成品,香!!第一次釋出,沒經驗,餡料拌好後才想起來拍照