美味的醬汁鰻魚乾,這是一道非常美味的家常菜。鰻魚是非常有營養的魚類,魚肉含有豐富的蛋白質,用醬燒的做法能夠充分吸收醬汁,而且吃起來非常的嫩滑可口,還很營養,魚肉非常的鮮甜,是非常健康營養的。而且這樣燒出來的魚看起來非常的誘人。
主料
鰻魚乾 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.鰻魚乾洗淨
2.鰻魚乾切塊,準備蔥薑蒜
3.起油鍋煸炒姜蒜
4.放入鰻魚乾煸炒,放料酒去腥
5.放甜麵醬,稍放點開水
6.放點鹽
7.放點老抽上色
8.等鰻魚乾熟後收汁撒上蔥花、芝麻
甜麵醬也有鹹味,要根據自己口味新增調料