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家常菜涼拌蒲公英如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.7K
家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蒲公英 :500

輔料

蒜 :適量
花椒適量
醋 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒲公英摘洗乾淨,去掉老葉和老梗

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裡水煮沸,將蒲公英放進鍋裡焯燙幾分鐘

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈出瀝乾水份

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第5張

4.這是煮蒲公英的湯,像不像啤酒

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大蒜剁碎放在蒲公英上

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋裡倒油,將花椒和幹辣椒放進去小火煸出香味

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撈起花椒和幹辣椒,將油潑在蒜粒上,再倒上適量的醋

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入生抽

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放上鹽和味精拌勻

家常菜涼拌蒲公英怎麼做好吃又簡單 第11張

10.涼拌蒲公英就做好了

烹飪技巧

蒲公英可以多焯燙一會,煮好的湯會更濃,喝上對身體也很不錯哦