主料
輔料
具體步驟
1.將蒲公英洗淨,粉絲溫水泡軟。
2.蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水衝一下。
3.粉絲也用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水衝一下。
4.將蒲公英擠幹水分後切碎。
5.用味精、鹽、香油、醋、蒜泥及少量水調成一碗汁。
6.淋入盤中拌勻即可。
烹飪技巧
愛吃辣的可加辣椒油,我家很少吃,一般放也是放很少的。