蒲公英是不是苦菜

不是。蒲公英與苦菜都是屬於菊科的一種食材，但兩者之間有所不同。蒲公英的葉子成鋸齒狀且葉子頂部是尖尖的，開出黃色的花朵後會變成白色的絨毛球狀。而苦菊的葉子是細長型的，邊緣帶有小波紋，會開出小小的黃色花朵。苦菊和蒲公英都可以涼拌食用。