準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘特製蒲公英蘸醬菜,看到這道菜餚時我是很驚訝的。蒲公英還可以做菜吃,完全不敢相信,從來沒有聽說別人做過。可是確實蒲公英能做菜,給我感覺做法很像冷盤,只是它是蘸菜那樣來吃,並且還非常好吃。知道這道菜如此好吃之後我也是立馬推薦自己朋友做了,她也認為口感很不錯。
主料
雞蛋 :
1個 蒲公英葉 :
1把 黃醬 :
1湯匙 輔料
油 :
1湯匙 生菜 :
1顆羊角蔥 :
適量 香菜 :
適量 苦菊 :
適量 具體步驟
野生蒲公英摘洗乾淨
生菜摘洗乾淨
香菜、苦菊、羊角蔥摘洗乾淨
雞蛋打散,取1湯匙自制大醬
炒鍋加入適量的油
雞蛋煎熟,攪拌碎碎的,加入大醬炸熟
出鍋