口感極佳的動物餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化加糖打發至變色

2.加入蛋黃分兩次，升一點蛋黃烘烤上色用，然後加糖粉辦勻。

3.篩入低粉，十字法攪拌成麵糰。

4.做喜歡的造型，我做的兔子，小人，魚，，，

5.做好放油紙上鬆弛5分鐘，預熱烤箱180度，20分鐘。烤，前刷蛋黃液完成。

烹飪技巧

黃油一定要打發，沒有低筋粉可以用麵粉和澱粉5比1混合。