![口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
有機花菜 ：
600g 輔料
幹
辣椒 ：
5個鹽 ：
少許老抽 ：
適量蔥姜 ：
少許 具體步驟
![口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備花菜，手掰小塊，清洗乾淨，瀝乾淨水
![口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥、姜、辣椒切段，可根據自己口味，適當增添辣椒！
![口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感極佳的乾煸有機花菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備燒水，水開放入花菜，發現花菜梗變綠，快速撈出過冷水！
4.熱鍋冷油，蔥薑辣椒爆香，放假花菜快速翻炒。
5.加入老抽適量、鹽少許，調味！盛碟！我炒菜不放味精雞精之類的東西！全是食材本身的味道！
烹飪技巧
花菜可以先焯水50秒，快速過冷水兩遍，可保證在煸炒的過程中保持脆爽的口感！
千里飄香谷
