主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨去皮擦絲,洋蔥也洗淨切絲
2.在切好的土豆洋蔥中加入適量麵粉和鹽
3.加入適量黑胡椒粉
4.所有材料攪拌均勻
5.平底鍋洗淨,倒入適量花生油,燒熱
6.倒入攪拌好的土豆洋蔥,中火慢煎
7.煎至一面金黃後翻到另一面繼續煎熟即可
烹飪技巧
翻面的時候要小心,不然就很容易弄爛,就像我做的,已經有點不像話了,哈哈