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發表於:2023-12-30
“比買的蛋糕更好吃。色澤鮮亮,香酥軟糯,薯味飄香,蓬鬆細膩,吃起來就是帶有薯香蛋香交織在一起的香甜蛋糕餅。早餐這樣做不用發麵,方便快捷。”食材明細主料紅薯(一個大的)輔料糯米粉(適量)雞蛋...
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發表於:2023-12-31
“紅薯作為一種常吃的食品,有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效,常吃有益健康,那麼除了蒸紅薯、烤紅薯,還有什麼更好吃的做法呢,今天我來分享一款外酥裡嫩的紅薯餅,吃了還想吃。”食...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料低粉(70g30g)地瓜泥(230g)蛋黃(一個)輔料即食麥片(適量)配料黃油(60g)糖粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯芯軟餅的做法步驟1、把糖粉加入室溫軟化的黃油中。2、充分打發,成...
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發表於:2024-01-04
“好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑:為什麼一定得是甜餅?如果是鹹味的紅薯餅又如何?比如在經典的蔥花蛋糊餅中加入紅薯泥,味道會是怎樣?說來就來,把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。...
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發表於:2023-12-26
“三個紅薯,不紅不甜還有些噎人。索性蒸了做餅吧。不一定非得將就紅薯的香甜口碑做成甜餅,一把蔥,一撮花椒,來個蔥香椒鹽味兒也不錯。。。。”食材明細主料紅薯(500克)雞蛋(1個)酵母(3克)蔥(30克)...
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發表於:2023-12-31
“中午煮的兩個紅薯,晚上換個花樣吃,軟糯香甜,很好吃。”食材明細主料紅薯(半根)輔料糯米麵(1杯(江米麵))普通麵粉(半杯)調料白糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯糯米軟餅...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)紅薯(兩大個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜軟糯紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨削皮。2、高壓鍋上氣後,大火十分鐘即熟。3、把蒸熟的紅薯用勺子...
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發表於:2024-01-05
“多食紅薯有益健康,今來一款:蛋香紅薯餅,美味可口,尋找小時候的味道。”食材明細主料紅薯(一個)雞蛋(一個)麵粉(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋香紅薯餅的做法步驟1、紅薯...
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發表於:2023-12-31
“紅薯香甜軟糯非常好吃,零新增劑做的純純的紅薯餅,加入牛奶香甜可口,非常好吃,寶寶大人都愛吃。”食材明細主料白糖(10g)牛奶(70g)紅薯(1個(去皮蒸熟後200克))輔料麵包糠(50g)黑芝麻(20g)甜味(口味)炸...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紅薯泥(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)輔料白糖(1勺)牛奶(適量)調料番茄醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紅薯餅的做法步驟1、準備好食材,紅薯泥是提前碾好的。2、倒進麵粉裡,加...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅心蜜薯(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜軟糯烤紅薯的做法步驟1、紅心蜜薯洗淨。2、放到預熱好的烤箱中,中層,上下火200度,50分鐘左右,具體看紅薯大小。3、滿屋子飄...
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發表於:2024-01-07
“說起“餅”腦海裡不由得想起孩童時總纏著長輩在街邊買的這種紅薯餅,記憶猶新,一口下去先是焦脆嚓嚓作響,然後是濃郁軟軟甜甜的紅薯心在嘴裡翻騰,別提多好吃了!童年美食滿滿的回憶在腦海裡...
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發表於:2024-01-11
“紅薯、紅棗、紅豆,紅紅火火的春節”食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯香紅棗餅的做法步驟1、自己打的糯米粉2、紅薯上鍋...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紅薯(100g)麵粉(20g)輔料雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎紅薯餅的做法步驟1、煮飯時把紅薯一起煮熟。2、用勺子把紅薯壓成泥後加入麵粉和雞蛋,攪拌均勻。3、加入...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅薯(125g)麵粉(100g)輔料白糖(4g)酵母(1g)溫水(50g)水(40g)黃油(10g)黑芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥紅薯餅的做法步驟1、準備好所需食材。2、紅薯切片上鍋蒸熟。3、酵...
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發表於:2024-01-08
“無油少糖,完全沒負擔,關鍵是還很好吃!裡面還可以加些果乾,口感會更豐富。這一款最後是烤的,沒有烤箱的又想給寶寶吃,少量油煎也可以。參考月齡:11M+”食材明細主料紅薯(一個)雞蛋(一個)即食燕麥...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞蛋(1個)黃油(20g)鹽(1g)紫薯泥(60g)高筋麵粉(210g)牛奶(120g)乾酵母(3g)白糖(30g)輔料紅香妃葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅香妃紫薯軟歐的做法步驟1、紫薯蒸熟後去皮用...
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發表於:2023-12-27
“前段時間做的紅豆沙餅很受家人喜歡,今天的此款香軟紅豆沙餅同樣是自配方作品,麵皮更膨鬆柔軟,餡料香甜、老幼皆宜、且涼了也不影響口感,適宜早餐及餐間零食食用。”食材明細主料低筋麵粉...
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發表於:2024-02-28
“椰漿的香味和紅薯的香味非常合,大家都可以試一下啊。沒有椰漿粉,用濃縮椰漿或椰蓉也可以的。”食材明細主料紅薯泥(250克)輔料椰漿粉(50克)糯米粉(50克)白芝麻(30克)配料油(20克)甜味(口味)煎(工藝)...
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發表於:2020-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:280糯米粉:200輔料綿白糖:10花生油:10具體步驟1.紅薯一個洗淨切大塊。2.切好的紅薯,放入高壓鍋,蒸5分鐘即可3.蒸...
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發表於:2024-02-25
“前天買了一斤多的香蕉,由於天熱香蕉很快熟透外皮略發黑,沒有了吃的慾望,扔了怪可惜的。我喜歡吃香蕉做的糕點,所以上網查了一些配方,找個簡單的做個香蕉餅也不至於浪費這些香蕉。於是,這款...
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發表於:2024-01-01
“紅薯中富含的膳食纖維能促進腸胃蠕動。熟香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,也具有很好的潤腸通便功能。”食材明細主料紅薯(2個(中等))香蕉(1根)糯米粉(60克)牛奶(50ml)輔料幼砂糖(15克)油(適量)甜味(...
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發表於:2024-01-04
“買了三個紅薯,吃掉一個,剩下兩個一直放著。吃完山藥糯米餅,忽然想到那倆紅薯:同樣的做法完全也可以對紅薯來那麼一次。紅薯畢竟不同於鐵棍山藥,自身含水量就略高,又是放在電飯煲裡同飯一起...
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發表於:2024-01-28
“超健康的紅薯小餅~軟軟糯糯又香甜~”食材明細主料紅薯(2顆)泡打粉(2g)雞蛋(1個)普通面(50g)輔料紅糖(20g)葡萄乾(10g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)趣多多版紅薯小軟餅的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-04
“今來一款:紅薯香蕉餅,低脂美味,軟糯香甜,不愛吃紅薯的兒子都吃了好幾個,家常做法,供大家參考”食材明細主料熟紅薯(適量)麵粉(適量)香蕉(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯香...