![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
菜心 ：
500 牛肉 ：
300 輔料
白糖 ：
適量薑片 ：
適量鹽 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量蒜頭 ：
適量 花生油 ：
適量 具體步驟
![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜心洗乾淨瀝水
![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.牛肉切片，放點花生油，玉米澱粉醃製一下。
![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡放油，油熱放蒜頭爆香，加入菜心翻炒，加點鹽，變色熟後裝起
![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.裝好碟子備用
![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.另外鍋裡放油，薑片炒香，加入牛肉翻炒片刻，加入白酒去腥，醬酒加適量水，玉米澱粉，白糖調成汁加入鍋裡煮一下，牛肉熟了收汁即可。
![誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把牛肉鋪到菜心上，一碟美味的菜牛就做好了。
千里飄香谷
