自己做的酸梅鱸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；

2.鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入處理好的魚肉，調料以及水；

3.蓋好鍋蓋，啟動【紅燒魚】功能鍵；

4.烹飪結束，用魚鏟小心將魚盛出裝盤即可；

烹飪技巧

1.酸梅有一定鹹度，加鹽需謹慎，2.魚肉不可片的太小，否則烹製時容易碎。