素菜水餃如何做簡單又美味

大魚大肉的東西吃多了，容易膩味不說，還有可能由於營養過剩導致脂肪堆積乃至更加嚴重的一些“富貴病”；許多老人也許是為了保健，經常會轉而嘗試素菜。畢竟素菜種類豐富，營養價值高，口味也各不相同，在大中華的巧手中，純素菜能展現出來的美味並不比葷菜遜色多少。素菜餃子雖是沒有肉餃子的那股勾人肉香，卻也有著其特色的清香美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好的青菜汁，用榨汁機榨汁過濾好。兩種汁選擇一種即可，我兩種都做了

2.胡蘿蔔擦絲用開水燙一下，水開了把胡蘿蔔絲下鍋，煮三分鐘，撈出用手攆一下，把多餘的水份攆去，切碎，玉米撥粒，把玉米於胡蘿蔔摻起來攪拌均勻，￡不喜歡胡蘿蔔兆水也可以炒￡由於小孩吃不加太多佐料，加入油鹽即可

3.用青菜汁和好的面

4.把面搓成長條

5.切成小塊

6.擀成麵皮

7.包餡啦，可以任意自己喜歡的餡??

8.成品啦，吃不完可以冰凍起來，隨時下水煮來吃??也可以蒸著吃，自己喜歡就好??

烹飪技巧

因為有了寶寶所以想著做各種各樣的好吃的給寶寶，今天做的餃子皮採用了青菜汁和麵，有顏色的寶寶更喜歡吃??