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鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.55K
鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 :1根
麵粉200
食鹽 :1勺
雞蛋2個

輔料

白糖 :2勺

具體步驟

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好食材

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜切丁放進料理機里加入少量清水攪打成汁

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪打好的黃瓜汁

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將黃瓜汁加入麵粉裡,加入食鹽,白糖一起攪拌成麵糊

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.攪拌成這樣的麵糊即可

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.平底鍋燒熱後滴入幾滴油

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.舀入一勺麵糊,用木鏟攤開

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.攤開面餅,待麵糊開始凝固時磕入雞蛋

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.磕入雞蛋後用木鏟將蛋黃打散

鹹甜適中的黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出鍋切好裝盤即可

烹飪技巧

黃瓜不要去皮切丁用料理機攪打成汁

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