準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃瓜 :
1根麵粉 :
200食鹽 :
1勺 雞蛋 :
2個 輔料
白糖 :
2勺 具體步驟
1.備好食材
2.黃瓜切丁放進料理機里加入少量清水攪打成汁
3.攪打好的黃瓜汁
4.將黃瓜汁加入麵粉裡,加入食鹽,白糖一起攪拌成麵糊
5.攪拌成這樣的麵糊即可
6.平底鍋燒熱後滴入幾滴油
7.舀入一勺麵糊,用木鏟攤開
8.攤開面餅,待麵糊開始凝固時磕入雞蛋
9.磕入雞蛋後用木鏟將蛋黃打散
10.出鍋切好裝盤即可
烹飪技巧
黃瓜不要去皮切丁用料理機攪打成汁