先把黃油和麵粉等材料都處理好做成麵糰發酵一會,豆沙和糖粉,麵粉攪拌均勻,做成豆沙麵糰,將兩種不同的麵糰擀成約薄厚一樣的一指寬的面片,邊緣部分都要切整齊後,表面刷一層蛋液,重疊從一邊捲起來捲成一卷一卷的形狀,放到烤箱裡考20分鐘就可以了可以在上面撒一成糖霜。
主料
麵包粉 :300g輔料
食用鹽 :3g具體步驟
1.食材準備,按要求稱好重量
2.先液體,後加入粉
3.利用自動和麵,利用麵包機進行處理。
4.麵糰發酵,可以取出來。
5.用擀麵杖製作,麵包模具差不多的寬度麵皮。
6.均勻的抹上紅豆沙。
7.將整好形的麵糰放入吐司模具,發酵到兩倍大後,進入烤箱,上下火180度,中下層,15分鐘
8.漂亮的吐司麵包就出爐了,放冷切片就可以了。
用麵包機發酵整形,再入烤箱非常方便。