這道香甜蔓越莓杏仁牛軋糖是我們小時候的回憶,我記得在小時候就經常吃這種,牛雜糖,但是沒有那麼多的配料在裡面,但是現在這樣的有蔓越莓裡面加入了一些蔓越莓,許多準到單品的味道變得稍微有一點酸酸甜甜的感覺。做法也很簡單
主料
蔓越莓 :15輔料
黃油 :30具體步驟
1.將30克黃油放不粘鍋中融化
2.加入棉花糖
3.將棉花糖小火融化均勻
4.倒入奶粉攪拌均勻後關火
5.倒入蔓越莓和杏仁粒,翻拌均勻
6.放入鋪有油紙的250克模具中壓平,
7.冷卻後切塊即可
8.也可包上糖紙
小火融化後加棉花糖,杏仁粒熟的,火力不要太大,用不粘鍋