主料
棉花糖 :100輔料
黃油 :25具體步驟
1.準備所需食材
2.平底不粘鍋小火融化黃油成液體 看不到塊狀即可
3.加入棉花糖一起加熱至癱軟
4.倒入花生碎 蔓越莓 奶粉攪拌均勻
5.放入不沾紙上壓成型 冷卻後切塊
6.均勻切塊
7.包裝即可
1,棉花糖加熱時間不宜太長,只要軟化即可,時間長了棉花糖的水分吸乾牛軋糖會很硬。2,奶粉可以酌情加減用量。如果想吃軟一點的牛軋糖就少加點兒,喜歡硬的就多加一點。3,做好的牛軋糖需完全冷卻,不然太粘了,切的時候如果還感覺粘可以灑上些麵粉,以免粘在刀上,切出來的形狀就不好看了。4,做好的牛軋糖最好儘快吃完噢,不然時間太長口味就不新鮮了。