關於餃美的知識

自古以來，北方人愛吃水餃，南方人愛吃混沌。比餃美餛飩麵應運而生，不是一家只做餛飩的餐館，還有抄手，雲吞麵。滿足不同喜好的人群，只要你走進店裡，一定能找到你想要吃的那一種。多元的餐品吸引...

餛飩作為一種在餐飲市場上以鮮美著稱的美食，這些年的發展也是不容忽視的，不管是在學校食堂還是路邊，還是在商場，餛飩的香味總是能撲鼻而來，尤其受到老年人和小孩子的喜愛，餛飩做法簡單，新鮮味...

“夏天嘴巴沒胃口，早上起來買肉，包頓餃子吧。家裡一個糖尿病人，一個膽切除了的，一個小朋友，一個剛手術完的。餃子對我們來說，非常適合。我包的餃子餡，菜多肉少。”食材明細主料餃子皮（若干）肉（15...

“去同學家吃餃子”食材明細主料豬肉餡（200克）韭菜（400克）輔料花椒（30克）蔥末（60克）蝦皮（30克）五香粉（5克）鹽（3克）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮美的餃子餡的做法步驟1、熱鍋涼油小火炸花椒油2...

“好吃不如餃子我是比較喜歡吃餃子，家裡來客人，拿來招待客人也不錯滴”食材明細主料豬肉（200克）芹菜杆（100克）蔥（適量）餃子皮（適量）輔料包菜（200克）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“餃子的做法有很多，蒸、煎、煮....可我最喜歡吃的是蒸餃，原汁原味，營養又健康。。。”食材明細主料餃子皮（適量）鮮五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）娃娃菜（2小棵）生薑（適量）配料料酒（適量）精鹽（適量）雞精（...

“雞蛋餃多用來放在火鍋中食用，顏色漂亮，味道好，營養也豐富。今天我用迷你小煎鍋做出的蛋餃雖然個頭有些大，但是真實在啊！雖然不能一口一個，兩三口也能吃完。主要是小蛋餃的製作手藝我一時半...

“我們北方的帶餡兒麵食種類很多噢，餃子就是最好吃的麵食之一，俗話說:好吃不過餃子~我們這邊一直傳承著逢年過節吃餃子的習慣，尤其是冬至，家家戶戶都會吃餃子噢，冬至過後天氣特別冷，吃一碗熱...

“我家小朋友喜歡吃蝦餃，晶瑩剔透像是藝術品，價格6塊一個不便宜。麵糰我玩得還不錯，對於難度更大的蝦餃我還是想挑戰一下。做蝦餃要用澄面，也就是小麥澱粉，以前都用它勾芡做湯或者炒菜，這回...

食材明細主料豬肉末（500克）韭菜（500克）餃子皮（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味韭菜餃子的做法步驟1、肉末...

“鮮美多汁，營養豐富”食材明細主料香菇（100g）胡蘿蔔（50g）餃子皮（300g）雞蛋（一隻）鹽（適量）蔥（適量）輔料金針菇（100g）肉糜（200g）木耳（適量）糖（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮美菌菇水餃的...

“家有國小生，天天為早餐愁！其實很簡單的，我們家每次做餃子的時候，兒子都要求多包點，簡單煎一煎，不用早起早餐就有了，又香又好吃，給他20個一盤，吃得還不過癮。這個事情還是因為剩餃子引起的呢。...

“挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的，不僅形象地形容了這款餃子的外形，也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多，平時最常見的吃法自然是水煮，今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃...

食材明細主料麵粉（約250克）沸水（適量）涼水（適量）輔料青椒（3只）黃瓜（2根）胡蘿蔔（半根）豬肉（約200克）調味料雞蛋（1個）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）蔥（適量）十三香（少許）葵花籽油（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料餃子粉（150克）鹽(入餃子粉)（0.5克）清水(入餃子粉)（85克）豬肉丁（100克）蔥末（60克）薑末（0.5克）花椒粉（0.5克）鹽(入餡料)（1.5克）醬油（15克）花生油（30克）清水(入餡料)（20克）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）煎...

食材明細主料燉好的草雞湯（1碗）輔料現包的餃子（4個）調料蒜末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）美味雞湯餃的做法步驟1、今日冬至，剛包的餃子。2、一邊煮餃子3、一邊把雞湯燉好。4、餃子...

“金黃的蛋餃，裹著肉汁飽滿肉餡，咬一口，滿滿的幸福感~今天就手把手教大家吃蛋餃，美味又過癮~”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（500g）輔料蔥（1個）醬油（2匙）料酒（1匙）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...

餃子原來是在東北比較流行的一種麵食，隨著飲食文化的發展，更多的南方人也喜歡上吃餃子了，而且在傳統的節日當中，餃子也是必不可少的食物之一。我們在超市經常可以吃到的餃子的知名品牌有許...

“好久沒包水餃了，家裡剛好停水，買了材料去朋友家包水餃，哈哈，大人和孩子一起動手包水餃，午餐在歡樂中進行著。。。”食材明細主料水餃皮（350g）香菇（150g）白菜（150g）五花肉（300g）輔料油菜（適量）鹽（適量...

“我做的蝦餃有區別於粵菜的蝦餃，屬於青島口味的。青島盛產魚蝦，鮮蝦味美，再配上豬肉、製成肉餡，麵皮包著一隻蝦為主餡，很適合孩子早餐使用，鮮而不膩，味道鮮美爽滑，美味可口。只是製作起來稍微...

“對餃子的愛總是欲罷不能……蒸的，煮的，煎的，各有千秋，各有特色，今來一款：美味煎餃，一口一個，幸福感油然而生”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量...

“這幾天格外的想吃麵食，之前在超市買的餃子皮，快是快，但是說起好吃，自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法，蒸！味道一樣倍兒棒！順便附上超詳細的過程圖~（餡還是用的之前的豆角豬肉，上...

食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（500g）香菇（250g）輔料胡蘿蔔（1個）玉米粒（100g）大圓蔥（一個）調料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蝦皮（2匙）香油（半匙）鮮味生抽（2匙）花椒（20粒）大料（2瓣）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“黃澄澄的蛋餃鮮香美味”食材明細主料肉餡（200g雞蛋）輔料鹽（5g）料酒（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）美味蛋餃的做法步驟1、肉末放適量鹽，料酒，生抽，澱粉順一個方向攪拌均...

食材明細主料麵粉（1000克）五花肉（500克）小蔥（200克）胡蘿蔔（2個）白菜（適量）香菇（適量）芹菜（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉...