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發表於:2024-01-05
“草莓是一種容易受傷的水果,不易儲存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓醬,簡單好吃。”食材明細主料草莓(300g)輔料鹽(3g)蜂蜜(30g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓...
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發表於:2024-01-28
“接觸烘焙有3年多啦,很少做麵包,不是不愛啊,只是太愁揉麵團了!家裡的小盆友們喜歡吃,隔三差五的也會做上一次,其實找到了方法揉麵團也不是件難事,還會有些上癮呢,看著一團爛泥式的麵糰在你的...
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發表於:2024-02-29
“和許多家庭自制果醬不同,俺家的這款果醬是絕對無新增+純手工釀製!雖然保質期短了點,但味道好啊,而且超級健康的嘛!”食材明細主料藍莓(1盒)軟杏(數個)輔料肉桂(1枝)配料紅糖(適量)鹽(適量)果味(口味)...
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發表於:2024-01-13
“無論是拌麵還是炒飯,蔥油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹蔥頭(2兩(最好是紅蔥頭))蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料獼猴桃:1斤輔料黃冰糖:半斤檸檬:半顆具體步驟1.獼猴桃去皮去芯切小塊;2.將切好的獼猴桃用料理機達成果泥;加入冰糖後,中火...
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發表於:2024-02-23
“昨天姐姐買了一堆草莓,媽媽也買了一堆,全部是真吃不下了,放著又會壞掉。於是一拍腦門做個草莓醬吧。”食材明細主料鮮草莓(500g)輔料鹽(少許)配料冰糖(4大勺)檸檬汁(2大勺)魚膠粉(5g)酸甜(口味)烘焙...
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發表於:2024-03-01
“一提到“面”,絕大多數都是指麵條——這一最簡單的麵食,它不只在味覺上吸引我們,其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方,嬰兒出生後三日有“洗三”儀式,吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲...
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發表於:2018-12-28
燒烤醬,是烤肉中必不可少的醬料,哪裡有燒烤,哪裡就有它的存在。如果不信的話,可以去燒烤攤看看,在燒烤攤子上,必然會放著一瓶燒烤醬。通常你在路過會看見燒烤師傅們在烤肉的時候會刷上一層燒...
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發表於:2020-08-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我是很喜歡吃草莓的一個人,因為好的草莓,吃起來非常的甜,非常的喜歡,而且顏色也非常的討喜,紅色的,非常的好看,而且最近的草...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(2個)即食麥片(20ml)輔料鹽(2g)糖(20g)草莓果醬(適量)酵母(3g)肉桂粉(3g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓醬心小麵包的做法步驟1、將材料與輔料(...
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發表於:2024-02-28
“比較重口味的蒜醬,東北吃餃子的蘸料。喜歡蒜味,但是剁的蒜末,總是有點粗,蘸的時候只能蘸到醬油醋,吃到蒜的時候都是小顆粒的,太刺激,於是乎姐的攪拌機又隆重登場了~~~~~~~~~~~姐喜歡做什麼...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(半斤)雞精(1小勺)蒜(兩半)蔥(半根)綠辣椒(2個)五香粉(1小勺)姜(3片)輔料豆瓣醬(50克)王致和甜麵醬(50克)油(一勺)水(一碗)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬的做法步驟1、肉切碎,豆瓣醬...
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發表於:2018-02-25
沙拉醬是西式餐食上的寵兒,比較受歡迎的蔬菜沙拉,水果沙拉還有壽司裡面都會用到沙拉醬。其實沙拉醬和麵食搭配也十分完美。今天就一起探究一下沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶。沙拉醬可以做...
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發表於:2023-12-27
“為早餐準備的中式麵點,暄軟香甜,很喜歡。”食材明細主料麵粉(400克)酵母粉(4克)調料白糖(5克)果醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬蒸包的做法步驟1、麵粉、白糖和酵母粉混合,溫...
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發表於:2024-02-23
“在常用的麵包配方上,換了手法,變了花型,加上自制的草莓醬,華麗麗的大花盤面包就粉墨登場了。看似複雜,實則很簡單。”食材明細主料中筋粉(300克)雞蛋(50克)水(120克)輔料細砂糖(25克)鹽(2克)黃油(25...
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發表於:2024-01-27
“早餐來碗麵條、拌個蔥花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麵條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好...
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發表於:2024-02-05
“東菱麵包機功能強大,25項選單供大家選擇。這次我用麵包機的果醬功能來做簡單便捷無新增劑又好吃的草莓果醬。草莓果醬搭配吐司可是早餐最佳選擇哦~”食材明細主料草莓(500克(去根蒂))輔料...
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發表於:2024-02-05
“又到了草莓的季節單吃又有點單調,不如做點草莓果醬吧!不管是抹吐司還是做麵包夾心也可以沾麵包,總之試百搭啦,那就動手製作吧。”食材明細主料草莓(400克)輔料白糖(150克)麥芽糖(30克)檸檬汁(10...
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發表於:2024-02-05
“自制果醬,其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果,糖,簡簡單單的兩樣基礎原料,就能做成一份無新增的美味。當然你也可以根據自己的喜好,水果的膠質、糖份和水分含量的不同,新增各種香草,蜂蜜,麥...
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發表於:2024-02-28
“超簡單的麵包機版草莓醬材料:新鮮草莓250G,白糖50G,冰糖50G,檸檬半個,澱粉10G做法:1.先將新鮮草莓用淡鹽水浸泡2個小時左右2.撈出用清水洗乾淨,去把,切成小粒3.冰糖打碎4.檸檬榨汁5.將所有...
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發表於:2024-01-27
“萌萌的小兔紙,心都萌化了,中間還夾著香甜的草莓醬,都捨不得下口了腫麼破,小朋友很喜歡哦~!~!~”食材明細主料高粉(200克)蛋液(20克)酸奶(125克)糖(15克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(2克)奶粉(12克)輔料果醬(適量)黑巧...
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發表於:2024-02-05
“這款麵包加了草莓醬,又切開做了扭紋,自然呈現出一種美麗的花瓣紋路,使得普通的麵包變身“小文藝”。”食材明細主料麵包粉(170克)蛋糕粉(30克)雞蛋(30克)酵母(2克)鹽(1克)白糖(20克)黃油(15克)清水(100...
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發表於:2024-02-28
“草莓大果粒果醬---自己做更健康更美味!很多女人和孩子都喜歡吃果醬,尤其是草莓果醬,味道確實吸引人,但是買的果醬可能會有新增劑、香味劑、增稠劑等,吃起來不夠健康,不妨自己動手,簡單的草...
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發表於:2024-02-01
“上次團購買了三瓶德國草莓醬一直沒吃,今天做麵包趕緊用上吧,不然某人又要說我光買不吃了嘿嘿。這款草莓醬排包其實很早就想做了,看到網友做的感覺好漂亮呀,當時就下決心要學做一下,可是一...