關於裱花蛋糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料六寸戚風蛋糕：1個輔料色素：適量淡奶油：150白砂糖：20具體步驟1.六寸戚風蛋糕。2.淡奶油家糖打發。3.把奶油均勻的抹在...

“天知道為什麼很多人對芭比那麼著迷。如若不是為著蛋糕的緣故，芭比娃娃永遠不會落入視線之中。然而，當目光投向她的時候，卻感到無限茫然——哦，裙子，裙子。千變萬化的裙子，風情萬種的裙子，在...

“非左即右，非右即左，何處才是那個的恰到好處的中道？裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰關於裱花的所有物品。或許還是有想吧？無意識之所以為無意識，就在於它無法進入意識的領域而被感知。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：1506寸戚風蛋糕：1個輔料藍莓果醬：少許細砂糖：適量具體步驟1.用料2.將蛋糕從中間橫剖成兩片3.細砂糖加入淡奶...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料戚風蛋糕：1個草莓：100輔料淡奶油：250ml糖：適量具體步驟1.戚風蛋糕準備好2.將草莓放入鹽水中浸泡十分鐘3.將戚風蛋糕...

“老公前天的生日，俺問人家要什麼禮物，他是這樣說的：“給我買鏡頭吧？”我望著他不做聲。“知道你肯定不同意，那還是給我做個蛋糕吧，實惠還有情調。”嘎嘎，一個相機鏡頭要一萬多大圓，當然是蛋糕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個植物油：24ml香草精：2滴低筋麵粉：51牛奶：24ml細砂糖：54輔料淡奶油：200ml巧克力屑：100朗姆酒：1/2小勺黃桃罐頭：1罐龍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：120雞蛋：5個糖-蛋黃中：30糖-蛋白中：50玉米油：80牛奶或水：80檸檬汁-蛋白中：幾滴輔料淡奶油：500糖-淡奶油用：50具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料牛奶：麵粉(低筋粉)：輔料泡打粉：水果：鹽：精製油：四勺蛋白：糖：蛋黃：四個具體步驟1.牛奶+鹽+泡打粉+糖攪拌均勻。2.再加四勺...

““要一個生日蛋糕”，“給小男孩”主意很快就有了。其實，這是去年的想法：一個小汽車的蛋糕。那時候，還特意直接動手做車輪夾心餅乾，做車燈餅乾，給小汽車準備配件。然而，餅乾做好了，蛋糕計劃卻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：2勺淡奶油：200ml低筋麵粉：15勺雞蛋：6只檸檬汁：2滴白糖：5勺輔料裱花袋：適量泡打粉：適量具體步驟1.蛋清蛋黃分離，放蛋清的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料8寸蛋糕：1個奶油：300輔料砂糖：20具體步驟1.把8吋蛋糕切成兩片2.奶油倒入不鏽鋼盆中3.用打蛋器攪打起泡，加入砂糖4.逐...

“第一次裱花，雖然不漂亮，但是很開心！”食材明細主料蛋糕胚（適量）淡奶油（適量）輔料糖（適量）芒果（適量）桑椹醬（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片，(我切歪...

“這個扁嘴，一面平口一面尖齒，在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢？忽然想到木柵欄，想到滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖？雖然時下依然寒冷似冬。又趕上...

“確定方案之後，發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀，在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣，看起來精緻典雅，散發著宮廷貴族氣息，卻是平日裡...

“機器貓是我童年時最喜歡的動畫人物之一。所以，我很早就想裱個機器貓蛋糕了，只是一直沒找到機會，今年6.1美夢成真啊！真的很羨慕大雄，在他有需要的時候，機器貓的兜兜裡頭總能翻出神奇的小玩...

“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裡不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖說一直用它...

“之前一直用小烤箱烘焙,但發現小烤箱實在無法滿足我了,上週決定在3月28日老媽生日的時候親手做個生日蛋糕,趕緊買了長帝30L的烤箱,3月27日晚上到貨,昨天忙活一天,做了兩個蛋糕,一個雙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋糕胚：1個輔料糖：25奶油：250色素：3瓶具體步驟1.戚風蛋糕放涼備用2.奶油打發3.用刮刀挑一小半奶油放在蛋糕上面，抹平4...

食材明細主料戚風蛋糕底（適量）奶油（適量）輔料各種水果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切三片，我是烤的巧克力的戚風2、摸上打發好的奶油，上面鋪一層水...

“這是第一次做裱花蛋糕，主要是想試一試手法，所以做的比較粗糙。做過之後感覺，只要細緻一些，彆著急，裱花還是挺簡單的。如果不喜歡色素，就用奶油的原色，搭配自己喜歡的水果，就可以做出漂亮的奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：110雞蛋：5個牛奶：60輔料鹽：適量糖粉：100淡奶油：200ml色素：適量塔塔粉：2色拉油：60香草精：2具體步驟1.準備好威風蛋...

“新年到了，兒子的一位同學要請小夥伴們在家裡開個PARTY，當然要做個蛋糕讓孩子們開心一下嘍。本想換個花樣，用奶油霜來裝飾，可是沒成功，搞砸了。結果時間不夠用，只能簡單地用奶油裝飾一下，漂...

““這個蛋糕好花哨。”“不是給女人的麼？女人就要花一點嘛。”純屬狡辯。自始至終都沒有明確的想法，更談不上構思，徹頭徹尾胡拼亂造了一個蛋糕。應該是送生日的吧。真不知道送給女人的蛋...

“裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麵粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素...