好吃的麻辣湯混沌是一種南方特色在家可以製作出來的食物，這道菜選用杏鮑菇和麵粉製作而成，杏鮑菇中含有大量的維生素具有滋補益氣的功效，而麵粉含有大量的礦物質和澱粉，兩種食材通過煮的烹飪手段守住食材的精華。這道菜最適合喜歡吃甜品的女孩子吃。
主料
竹筍 ：50輔料
米醋 ：1匙具體步驟
1.首先把混沌皮，肉餡，蔥白，姜，蒜，木耳，鮮蝦仁，杏鮑菇，白菜，等備齊。
2.取一小盆把肉餡放入把料汁放入，一邊絞動一邊加水不要太希了絞起勁。
3.把切好了的白菜，杏鮑菇切碎，木耳切碎，鍋裡放入清水水開了把白菜杏鮑菇放入鍋開了撈出放入冷水裡賺幹水份。
4.把蔥，姜，蒜，鮮蝦切碎，放入盆裡，在把超好的白菜，杏鮑菇放入盆裡絞動加點油絞起勁。
5.這是我包的三種手法的混沌，我就不麼幾了大家都會包。
6.熱鍋放一點油把胡蘿蔔絲，竹筍絲，杏鮑菇絲柿子椒絲放入加點醬油，料酒，抱一下鍋把菜炒6分熟。
7.加入老湯清水，鍋開了把混沌放入鍋開了用冷水點一下喜歡吃紫菜的可以放點。
8.取一小碗取兩幹辣椒用手搓碎取一小把花椒，在去兩瓣大料，
9.熱鍋放油，油溫6成熱時教在辣椒碗裡，記住加小心別燙著。
10.取一大一點的碗把混沌裝入把辣椒油放入就大功告成了。這是做好了的混沌可好吃了。
1、包混沌時麵皮麼一下，混沌不漏餡。2、在煮的時候點兩次水這樣餡就熟了。3、合餡時一邊把料汁加入一邊絞動絞起勁要是幹在加點水在加點油。
千里飄香谷
