準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青菜 :
一顆混沌 :
4-5只 雞蛋 :
兩個 輔料
鹽 :
少許(根據各人口味)油 :
第一步放菜的時候炒幾下 具體步驟
1. 先準備好刀具菜板和食材(雞蛋兩隻,青菜一顆)
2. 兩隻雞蛋發到碗裡用筷子攪勻
3. 這是攪勻以後的雞蛋,有泡泡的感覺就差不多了。這時候水就要在鍋上先燒
4. 清洗青菜,接著把青菜切碎放入碗裡然後倒入燒開的鍋裡
5. 把混沌和雞蛋都倒入鍋內(雞蛋一定要頓一會,不然就會攤到一起去了)
6. 頓一會就好了Y(^o^)Y出鍋
7. 姥姥吃的很開心呢,第一次做,希望大家多多支援。
烹飪技巧
雞蛋攪勻以後倒進去不能馬上打亂要頓一會。這是我自己的經驗希望大家多多支援