榴蓮酥是蛋液，榴蓮，起酥片，加入芝麻，鹽，糖一起製作而成的一款食材，其實這款食材是比較適合人們常常吃的，但是因為榴蓮的味道比較難受，有些人吃不慣榴蓮的味道，所以不太喜歡吃這款菜，但是別擔心，可以用糖來解決這個問題，加入糖以後，更好吃，口感更佳
主料
蛋液 ：適量輔料
芝麻 ：適量具體步驟
1.榴蓮去掉外皮後，去掉核，加入鹽和糖，放置幾個小時，以去除多餘水分，並把它充分攪均勻沒有顆粒。
2.冷凍的起酥片室溫解凍，取一個酥皮放入適量的榴蓮，疊起來，用模具壓出圓形邊，用小刀在介面處劃上幾刀，以便烘烤時候不會膨脹開。（注意不要去摸起酥皮邊，會讓起酥皮無法膨脹）
3.最後表面塗上蛋液，撒上芝麻，就可以送進烤箱，溫度220度烤15分鐘。（溫度僅供參考）
千里飄香谷
