木瓜燉雪蛤屬於粵菜系,非常具有地方特色的菜餚。主要是用木瓜和雪蛤為主要食材,含有豐富的營養物質,非常適合全家人進行食用呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的木瓜燉雪蛤吧。所以這道木瓜燉雪蛤營養價值頗高,適合全家人進行食用呢!
主料
雪蛤 :2輔料
清水 :500ml具體步驟
1.食材準備:雪蛤油二顆,枸杞適量,木瓜半個
2.雪蛤提前浸泡48小時,中間換一次水,然後去掉那些黑色的筋膜
3.木瓜去籽
4.用挖球器挖出果肉,也可以用刀切
5.將雪蛤和木瓜果肉倒入燉鍋中,加入冰糖
6.調高檔,燉一個小時左右,起鍋前加入泡發好的枸杞子
7.爽滑的木瓜燉雪蛤,是女人美容養顏的必備品
泡發雪蛤的水最好用純淨水