主料
輔料
具體步驟
1.雪蛤剪成兩塊,提前一晚泡發
2.把泡發好的雪蛤去除雜質
3.木瓜的外皮洗乾淨
4.在木瓜的2/5處切下一塊,當蓋子用
5.把木瓜的籽去掉
6.把雪蛤、冰糖加少量的水隔水燉半個小時
7.之後加入牛奶,枸杞 再燉半個小時
8.一道養顏的甜品就做好了,顏色漂亮,口感清甜
烹飪技巧
雪蛤要提前泡發,去除雜質,才不會太腥。牛奶不宜太早下去燉。