![木瓜燉雪蛤怎麼做好吃又簡單]( "木瓜燉雪蛤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木瓜 ：
一個 雪蛤 ：
3 輔料
純牛奶 ：
依木瓜大小而定 冰糖 ：
依個人口味生薑片 ：
四五片 具體步驟
1. 用水泡雪蛤並放入生薑片去腥，8h以上
2. 木瓜2/5切開，去籽，深口的作盅，淺口的作蓋。
3. 泡好的雪蛤用水煮開，瀝乾水。
4. 牛奶倒入奶鍋中，加入冰糖，再倒入雪蛤煮開。
5. 盛入深口木瓜盅中，就ok啦。（因為本人喜歡吃生木瓜，所以就不在微波爐或者蒸鍋裡蒸10分鐘了）
6. 最後一步，為它拍上美美的照片秀出來～
烹飪技巧
木瓜要選擇形狀整齊的，表面光華，成熟適度的，不能太軟也不能太生。
千里飄香谷
