美味的肉粽子如何做簡單又美味

可口的肉粽子是由豬肉和糯米搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作過程很有意思哦，用糯米和豬肉搭配製作出來的肉粽子，聞起來十分香的哦，吃起倆也是十分香甜的，其做好之後家人和朋友們會更加喜歡的美味營養的肉粽子，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米淘淨，用水浸泡24小時備用。

2.粽葉用水浸泡24小時。備用。

3.豬肉切塊，加入料酒，醬油，鹽，蔥，姜等調料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一天。備用。

4.把粽葉從中間部分折出三角形的鬥，放入適量糯米，根據個人口味放入幾口醃製好的豬肉，然後包嚴，用繩紮緊。

5.把包好的粽子放在燜鍋中，加入清水，水要超過粽子，開火煮40分鐘，即可。

烹飪技巧

糯米和粽葉都要泡24小時。一定要紮緊，不然糯米鬆散口感不好。