南方粽子與北方粽子的區別|大粽子好吃嗎

端午節就要到了，大家一定都迫不及待地想要吃到粽子了吧。說起粽子來，小夥伴們喜歡吃大粽子還是小粽子呢?胃口比較小的小夥伴可能會說，大粽子自己一個就吃飽了，還是吃小粽子比較好，其實呢粽子的大小還是包的時候，要看包粽子人的想法，如果多放一些糯米，或者其他佐料。那麼這個粽子包出來自然就比較大，如果想要吃小一點粽子的話，可以自己動手來包一個粽子啊。

一、大粽子好吃嗎

每次一到端午節，每家每戶都會自己動手來包粽子，至於是包肉粽還是甜總呢?這個要看個人的口味了。粽子的品類繁多，有什麼肉粽，火腿粽，大豆粽，牛肉粽，板栗粽等等。夏天大家也是可以包一點綠豆粽，既清涼又滿足口味。

粽子最早的傳說是為了紀念屈原，為了防止江河裡面的魚蝦吃屈原的一提，大家就往江裡面投入各種粽子，後面人們每天在端午這天吃粽子，賽龍舟以此來紀念屈原。

二、南方粽子與北方粽子的區別

北方粽子以北京粽子比較出名，粽子比較大，由糯米包制而成。北方粽子的形狀多為三角形，粽子餡多為豆沙，紅棗等。

廣東粽子在南方粽子中是非常出名的，金字塔形粽子等品種是上等佳品，用三角形的錐體形狀主要有鹹肉紅豆沙等，最受歡迎的鹹肉蘆葦粽子。廣東粽子有肇慶裹蒸粽，東莞道滘粽，中山蘆兜粽，客家灰水粽、湛江蛤蔞粽等等，風味非常的多。

還有就是江南一帶的粽子做法於北方一帶做法也大不相同，尤其是肉粽，肥妹多汁，糯米鮮甜軟糯，非常美味。有的地方粽子在吃粽子的時候會蘸白糖，各地的具體吃法不一樣。

好了小編給大家介紹了這麼關於粽子的知識大家是不是有漲了不少的知識了，在下一個端午節即將到來的時候，大家可以自己在家動手包上幾個粽子，不僅學會包粽子，還可以嘗一嘗自己的勞動成果。