這次我做了芝麻肉粽子，粽子是很好吃的，吃起來軟軟糯糯的，每次我吃一兩個就很飽了，我覺得是很好吃的，相信很多人和我一樣也愛吃粽子吧，一般我都是再外面買來吃的，但是我還是更喜歡自己在家裡包，其實包粽子是很簡單的，所以別擔心慢慢來。
主料
豬前腿肉 ：1斤輔料
芝麻 ：適量具體步驟
糯米和紅豆花生提前一晚上泡好，分開泡，第二天洗兩遍，然後控幹水伴倒一起放少量純鹼米有些微黃就可以了不需要放太多，多了會苦。在放入適量植物油這樣煮出來的粽子米不會粘葉子上
準備粽葉和棉線，粽葉也要提前一晚上用開水泡軟，第二天在洗淨待用
肉切塊，放入生抽，鹽，料酒，薑片醃1個小時，這樣比較入味
生芝麻倒到鍋裡開小火炒炒，撈出用東西搗碎待用
搗碎的芝麻和肉伴到一起
把粽葉折成漏斗型，放入一層米在放一塊肉，在蓋上一層米，把多餘的棕葉蓋在米上，用棉線綁斤就可以了。
煮粽子的水要末過粽子要不然會煮成半生的，大概30小時就可以出鍋了
千里飄香谷
