關於【閩菜】花生湯的知識

食材明細主料花生（適量）輔料牛奶（適量）配料枸杞（適量）冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生湯的做法步驟1、準備的材料。2、花生用熱水浸泡1小時左右，剝去花生衣。冰糖待用。3...

“生蠔很多都是拿來燒烤或是蒜蓉蒸生蠔，今天來煮一份我們潮汕的開胃生蠔花甲酸菜湯，清淡開胃，營養價值也高。”食材明細主料生蠔（250g）輔料花甲（10個）酸菜（適量）芹菜（適量）薑片（1片）調料鹽（5g）食用油（1...

“今天非常想念廈門的名小吃——花生湯的滋味。可是常規做法需要耗時近5小時，我可等不及。於是用高壓鍋快速燉了花生湯，味道還是很不錯滴！”食材明細主料花生（120克）輔料小蘇打（微量）配料冰糖...

“花生湯潤肺生津，比之藥膳也有食療之效，價格便宜，家家吃得起，老少都能吃。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，是甜品當中的佳品。”食材明細主料花生（100克）牛奶（500克）輔料白糖（50克）甜味...

“洋蔥有軟化血管的功效,嘗一下醬爆洋蔥吧.”食材明細主料五花肉（一塊）洋蔥（一個）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬閩菜爆洋蔥的做法步驟1、準備洋蔥一個,五花肉一...

食材明細主料陳腎（適量）菜乾（適量）花生（適量）豬骨（600克）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳腎花生菜乾湯的做法步驟1、準備:新鮮豬骨。2、先將豬骨焯水。3、清洗一下瀝...

“蓮花酥的特點：形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。”食材明細主料麵粉（400克）輔料色拉油（150克）豆沙餡（350克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、麵粉200克...

“這個湯，叫傻豬菜更貼切。印象最深，小時候，農村每逢殺豬，都會煲一大鍋湯，裡面有五花肉，豬粉腸，有白菜乾，只需放點鹽調味，肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裡人，一家一碗，讓...

“很喜歡吃閩菜，尤其是青菜，很多天前就做了一個白灼生菜，在上面又放了點彩椒丁，別說味道還真不錯呢！今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料球生菜（一顆）輔料紅彩椒丁（少許）生抽（一勺半）糖（半勺...

“摘要：本道適合一些上班族的一道快捷、方便、香甜、口可，屬於閩南人一道特色的之菜，這關係密切道菜提倡是比原先大家煮泡麵營養成份少，現在我這道適可快捷煮一道美噴味口可的家菜！”食材明...

“老一輩都說豬腳湯不僅有催奶的作用，還有豐胸效果，做為新時代女性，怎麼能夠沒有呢，而且豬腳湯也很適合冬天吃，暖和，而且做湯不是一件費事的事，找好材料，往鍋裡一放，基本也是可以了的。”食材明...

“清香的味道。”食材明細主料生菜（20g）雞蛋（1個）輔料油（2滴）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蛋花湯的做法步驟1、生菜洗淨切成絲備用。2、煮鍋裡放入水，水開以後把雞蛋液倒...

“紅棗健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性。花生花生具有潤肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平，具有潤腸通便的作用。花生營養很豐富，含油量高達40%，花生所包含蛋白質僅次...

“【閩生果】又稱【閩式花生米】，口味香甜鬆脆，是福建著名的特色冷菜。”食材明細主料花生米（300克）輔料椒鹽粉（1/2茶勺）五香粉（1/2茶勺）白糖（40克）熟凍豬油（1大勺）植物油（200ML）怪味（口味）炸（工藝）廿分...

食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小...

食材明細主料豬尾（一隻）輔料花生（適量）姜蒜（適量）配料香葉（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（適量）米酒（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生燜豬尾的做法步驟1、豬尾洗淨斬塊。2、配料洗淨備用。3...

“我閩南的朋友當初最愛吃也愛做的一款清湯白菜，說是從小就吃的一個菜。一直是我喜歡的蔬菜，我還跟他學了幾個他的私家閩菜呢，有機會做給大家。今天把這個清淡爽口，鮮美可口的【清湯白菜】...

“現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露著亞健康！有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。...

“很多時候，沒有時間煲湯，快手湯就是不錯的選擇，其中【紫菜蛋花湯】不但營養豐富，具有養生效果，雞蛋雖然是全營養食品，膽固醇有點高，一天一個雞蛋正好，尤其是和紫菜結合，紫菜正好可以降低膽固醇...

“今天跟大家分享一道簡單易學的快收菜——茄汁菜花，想學做閩菜的你絕對不能錯過哦！”食材明細主料菜花（400克）番茄醬（100克）輔料蔥（20克）姜（10克）蒜（2瓣）配料花生油（20克）鹽（3克）味精（2克）香油（5克）鹹鮮（口...

食材明細主料雞蛋（適量）西紅柿（適量）生菜（適量）輔料蔥蒜末（適量）配料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿生菜蛋花湯的做法步驟1、所有材料洗淨。2、雞蛋打散，生菜切...

“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋...

“想要做一個漂亮女生嗎？那就為自己燉碗花生湯，補補氣色哦！紅皮花生經過長時間燉煮後，口感非常的軟糯，入口即化，最主要的是能喝到飄浮在湯麵上的純正花生油哦！做法就是這麼簡單，不信？！試試吧！——...

“之所以稱作惠式米粉湯，因為原材料裡有崇武魚卷，安溪湖頭米粉，還有地瓜粉，都是惠安特產。”食材明細主料湖頭米粉（4片）輔料鮮香菇（幾朵）蔥（若干）崇武魚卷（半條）瘦肉（300克）芹菜（若干）清淡（口味）煮（工藝）一...

“同樣富含膠原蛋白，可我就不太喜歡豬蹄湯~~太膩~~比起豬蹄湯，雞腳湯那可真是清爽得多，吃起來也沒多少負擔~~~因此，【雞腳花生湯】備受我的青睞~~~尤其是這個冬季~~~燉盅可謂盡職盡責，除了...