燜大米,這就是我們南方人每天都吃的米飯,做法就不用多教了,人人都會,不同的米可以做出不同的口感。水量必須控制好,不然水太多煮出來會太軟,水太少煮出來又會太硬,只有適量的水才能做出口感剛剛好的大米飯,讓人吃了一碗還想吃,家庭必備食物。
主料
大米 :200輔料
純淨水 :適量具體步驟
1.1.挖好大米開始洗米,用兩個手搓
2.2.把淘米水倒掉
3.3.你放入電飯煲裡開始盛水,注意了,把水倒入米中莫過大米,用中指去衡量從大米最上邊量起水一直到中指第一個關節的高度即可,注意大米要鋪平每個位置的高度要基本一致就OK了
4.4.蓋好蓋子準備按下煮飯鍵,一會香噴噴的米飯就出鍋了
關鍵是到多少水合適