![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豬肚 ：
一個蒜 ：
500 輔料
姜 ：
適量花椒粒 ：
一小撮油 ：
適量雞精 ：
適量幹辣椒 ：
十來個老抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先將豬肚用姜抄水切條備用如圖所示
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將幹辣椒與蒜頭切好備用如圖所示
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內倒入適量油燒加入花椒粒 幹辣椒如圖所示
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.花椒粒與幹辣椒炒香後倒入肚條繼續翻炒如圖所示
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.肚條炒至表面變色後倒入適量清水大火燒轉文火燜著如圖所示
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中的肚條燜至6層熟時加入老抽 蒜繼續燜如圖所示
![健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康的蒜燜肚條怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.待肚子與蒜燜至湯汁濃稠加入鹽 雞精調味即可享用如圖所示
烹飪技巧
所謂蒜燜肚條主要就是燜這個程式哦！
千里飄香谷
