健康的杏仁大米豆漿,是一個非常非常有營養的豆漿,在早飯的選擇上,它是最美味的,而且是最健康的,杏仁和黃豆的營養價值非常的高,兩者相互結合,健康遇見健康,美味遇見美味,那味道真的是說不出來的難忘,而且做法超級的簡單,快做起來吧
主料
杏仁 :10輔料
清水 :適量具體步驟
黃豆清洗乾淨放入豆漿機杯中
開口準備裝肉餡
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裡面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子
麵筋做好以後把姜蒜剁碎,蔥洗乾淨切蔥花備用
鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻
轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。
水開了以後放入油麵筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麵筋翻翻身
時間差不多,開啟蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!
時間到後,豆漿就做好了,可以過濾也可以不用過濾,加入適量的冰糖或者蜂蜜就可以食用了。