自制美味細膩的蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃攪拌細膩 牛奶拌勻 玉米油拌勻 篩入低粉拌勻=如圖

2. 蛋白用電動打蛋器來打，打到蛋白出現粗泡放入第一糖，蛋白細膩放入第二次糖，蛋白濃稠放入剩下的糖=如圖

3. 打發的蛋白分3次拌入蛋黃糊=如圖

4. 烤箱預熱170度開烤25分鐘，出爐

5. 放涼後夾上奶油，超讚！因為沒放涼就翻身了，所以外面的皮就成這樣了！