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發表於:2024-01-07
“想吃饅頭,自己蒸點。媽媽喜歡彩色的,就純天然植物色素染色唄,至於形狀,那就個人發揮了。我是比較懶得,最喜歡就是都卷在一起做刀切,邊角料就隨便玩玩了。”食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(少許...
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發表於:2019-11-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:300甜酒水:1/3碗輔料牛奶:200白糖:20具體步驟1.加入白糖,熱奶,把熱好了的奶和米酒倒入麵粉,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,發酵...
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發表於:2024-02-26
“孫子陽陽太難侍候了,有時候氣的我真想不給他飯吃了,餓他幾頓,看他還吃不吃,菜更是不想吃,真沒辦法,還得天天想辦法,這不又是一招,把菜放到饅頭裡,不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯,一個小花...
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發表於:2020-11-18
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:250g麵粉:500g輔料酵母:3g具體步驟1.準備南瓜泥250克,加入3克酵母,南瓜泥的溫度不宜高2.加入500克麵粉3.手筷子...
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發表於:2018-04-15
1、自種蔬果,許多農家自己種的蔬菜以及水果通常使用較少的農藥以及化學成分,綠色健康。2、野生蔬果以及真菌,許多在山上自然生長的可食用野菜野果以及蘑菇等,是在環境中自然生長而出的非人...
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發表於:2024-01-04
“原色麵糰,紅薯麵糰,紅糖麵糰,三種顏色,即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麵糰,大家可以不要用這麼多面粉。白色麵糰:麵粉150克,白砂糖10克,酵母2克加水適量。黃色麵糰:紅薯泥20...
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發表於:2018-06-02
現在人們吃東西不僅僅為了吃飽,而是為了吃的可享受、吃得健康。所以開始有了什麼綠色純天然食品?現在就人有這樣的疑問,什麼叫做綠色純天然?綠色食品和純天然食品的區別在哪裡?接下來小...
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發表於:2024-01-28
“稍稍花點心思,簡單的吐司就會有不同的美麗呈現。看似其貌不揚的吐司,一刀下去,切面非常的漂亮,所有的期待都展現在眼前,吐司的柔軟,繽紛的顏色,賦予它更豐富的口感,更漂亮的外型。”食材明細...
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發表於:2024-01-13
“小時候爺爺會經常做牛肉乾給我們兄妹仨人吃,一人兩小塊吃得滋滋有味。懷念童年的時光更懷念爺爺做的牛肉乾,現在爺爺身體不便就自己動手尋找記憶的美味了…(沒有烤箱、麵包機的朋友都...
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發表於:2024-02-28
“昨天在超市買了幾個紫薯,今天就給寶貝做了這個天然的雙色小饅頭,不新增任何新增劑和色素哦!給寶貝吃既健康又放心!”食材明細主料麵粉(200g)紫薯(50g)輔料酵母(適量)配料白糖(量)苦味(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2024-01-13
“提起黃桃罐頭那種清爽可口的味道,記憶中真是有種不捨和回味無窮的味道。前幾日買了些黃桃,想著嘗試做罐頭,別說,吃起來還真像那麼一回事兒。”食材明細主料黃桃(550g)輔料黃冰糖(180g)甜味(口...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫莧菜:一把大肉餃子餡:適量麵粉:300輔料具體步驟1.紫莧菜洗淨瀝乾水份,鍋裡燒開水,不要太多,把莧菜放入,稍微燙一下即關火...
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發表於:2020-05-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘天然無新增、無汙染一直是食品界的一個重要話題,人們都希望吃到純天然無汙染的食物,但是市場上的食物總是會為了賣相、...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫莧菜(取汁:80g麵粉:230輔料鹽:3水:20具體步驟1.紫莧菜洗淨瀝乾水份,鍋裡燒開水,不要太多,把莧菜放入,稍微一燙即可關火。這...
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發表於:2024-02-27
“紫薯饅頭的色彩是一種好看的紫色,它沒有新增任何色素,是紫薯發出的的自然色......”食材明細主料紫薯(150克)麵粉(200克)輔料奶粉(10克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然彩色...
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發表於:2024-02-27
“饅頭是一種把麵粉加水、食用鹼等調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。味道可口鬆軟,營養豐富,中華民族最親切的食物之一。饅頭做法簡單,但是要想蒸出又白又軟的饅頭是需要...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(750g)火龍果(半個)輔料雞蛋(1個)酵母(7.5g)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)變色的花饅頭的做法步驟1、將火龍果榨汁,稀釋過篩揉麵2、三光(手光、麵糰光滑、盆光)3、發至...
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發表於:2023-12-31
“純天然的彩色麵條,紫甘藍榨汁和麵,做岀來的顏色非常漂亮,完全無新增劑,非常健康。”食材明細主料麵粉(230g)輔料紫甘藍榨汁(100ml)調料鹽(3g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制純天然彩...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料玉米皇后(500克)輔料豆腐(200克)冬筍(200克)鹹菜(200克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純天然綠色玉米餅的做法步驟1、豆腐乾和冬筍切小碎塊2、鹹菜切碎3、肉末芹菜4、合在一起...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(500g)南瓜(230g)輔料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、微波爐高火叮10分鐘,趁熱用勺子壓成泥3、加酵母粉開啟麵包機和...
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發表於:2024-02-28
“家裡有很多的小雜糧,天氣熱之前要全部消滅掉,自己粉碎了一些紫米粉,配上一些白麵,做了這款黑黑的饅頭,味道是沒的挑的,既有小麥的麥香味,也有紫米的米香味道,不管是做早餐還是正餐都是不錯的...
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發表於:2024-02-25
“每個父母都想給寶寶最好的盡其所能外面吃的東西新增劑太多雖然其實也在所難免吃到新增劑但是能避免咱還是儘量避免一些做了彩色小饅頭顏色鮮豔可愛也很有營養我家澤澤很愛吃呢”食材...
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發表於:2024-02-10
“自家制作酸奶”食材明細主料牛奶(適量)酸奶(適量)乳酸菌(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)純天然酸奶的做法步驟1、工欲善其事必先利其器:對器皿的消毒非常重要,大到酸奶機...
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發表於:2024-01-09
“老面饅頭的老面好像也就跟天然酵種差不多,只不過沒這麼流質而已。找了個現成的做法,來做這酵種的饅頭,雖然對饅頭並不怎麼感冒。按照自己的意想加了鹼,因為老同志只喜歡加鹼的老面饅頭。...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料杏(3000克)輔料檸檬(0.5個)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)純天然杏醬的做法步驟1、杏洗淨2、去皮3、加入半個檸檬汁4、松下電壓力鍋低壓8分鐘,後轉入輔助烹飪模式6個...