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美味的可可核桃卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
美味的可可核桃卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

美味的可可核桃卷選用核桃作為主要搭配食材,核桃有藥用價值,能補血,潤肺,健胃,養神,延年益壽,經常食用核桃大有益處。可可核桃卷,柔軟香甜,當感到疲勞時,來一口可可核桃卷,還能緩解疲勞和壓力。可可核桃卷淡淡可可粉的香味,夾雜著核桃特有的味道,很適合當作下午茶食用。

主料

可可粉 :10
高筋麵粉200

輔料

雞蛋50
橄欖油 :10
紅糖 :10
奶粉 :10
綿白糖 :20
酵母 :4
水 :適量

具體步驟

將可可粉、雞蛋、白糖、奶粉、酵母、水和高筋麵包粉放入盆中混合

和成光滑的麵糰放在溫暖處進行發酵

將核桃仁用微波爐高火轉一分鐘

炒香酥粒:鍋中放入橄欖油,再放入麵粉和紅糖炒香

核桃仁搗碎,和炒好的香酥粒混合

發好的麵糰揉一會排氣

擀成長方形麵皮

將香酥粒均勻放在麵皮上

從寬邊捲起來,捲成長筒狀,切成16份

擺入烤盤,利用烤箱的發酵功能進行二發

二發後將烤箱預熱150度,上下火烘烤25分鐘即可

成品