準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘醬香豆角是一道家常小素菜,平時葷菜吃多了,偶爾來點素菜也會讓人感覺眼前一亮哦,豆角在超市一年四季都有,所以買應該是很方便的,今天的這道醬香豆角是豆角在烹炒之中加入醬料煮出來的一款美食,豆角有豐富的蛋白質,胡蘿蔔素等,醬油則可以補血、護齒,降血壓這兩者結合,美味又好吃。
主料
白不老豆角 :
500東北黃豆醬 :
適量 輔料
醬油蔥姜味精十三香 :
適量 具體步驟
準備材料。豆角擇好洗淨。
將豆角切成大約1釐米的丁。
蔥姜熗鍋
放入豆角丁
加入少量醬油、一袋黃豆醬150g,炒香。
加適量清水,沒過豆角即可。
燉至豆角熟透,湯汁變濃。加入味精調味。