香濃的小米稠粥如何做簡單又美味

小米粥的功效十分滋養人，它不僅可以溫補脾胃，還可以補充氣血。小米稠粥做法十分簡單、而且由米散發出的香味四處飄逸、小米的質地軟滑口感清爽、營養甚是豐富，在早晨來一碗暖暖的小米稠粥作為一天能量的補給是你再好不過的選擇了。

主料

輔料

具體步驟

小米淘淨，大火燒開水，放米，水與米的比例為3:1，小火燜。

燜至水快沒了，也就是大約20分鐘左右吧。用勺頭將小米碾爛，成粘稠狀，也就是說可以成型。

小白菜洗淨，瀝水，切成小段。

土豆削皮，成絲。

開水焯熟，放涼水中再瀝乾。

起鍋，放麻油，花椒料，做成花椒油。

將熱油澆在辣椒碎和大蒜末上，加鹽，醋，味極鮮調味，拌勻。

將小米稠粥盛入碗中，夾上剛剛做好的冷盤，就可以美美的享用了。