色香味濃的肉末酸豆角粉條如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸豆角 ：100
粉條 ：100
肉末 ：100

輔料

蔥 ：適量
花雕酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
食用油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
青辣椒 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
白沙糖 ：適量

具體步驟

1.食材切末粉條泡發備用

2.鍋裡放底油炒香蔥薑蒜末

3.放入肉末炒制變色

4.放入適量花雕酒去腥

5.放入適量味極鮮醬油炒勻盛出

6.鍋裡放底油炒香青紅椒

7.放入酸豆豆炒勻

8.放入粉條炒勻

9.放入適量清水炒勻

10.放入適量白沙糖提鮮

11.放入炒過的肉末炒勻

12.出鍋裝盤即可享用

烹飪技巧

無