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家常香甜小麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.7K
家常香甜小麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

這道香甜小麵包,金黃色的表皮,蓬鬆香軟的口感,尤其是剛出烤箱的時候帶著溫度就著一杯咖啡或者牛奶吃下去,那才叫幸福和滿足。其實個人感覺把植物油換成黃油會更好一點,口感更加細膩順滑。這款麵包濃濃的奶香味,有人的金黃色,當早餐再合適不過。

主料

麵粉 :240
奶粉 :20
雞蛋1個
酵母 :1.5
水 :120

輔料

白糖 :30
植物油 :25

具體步驟

麵包桶裡先放麵粉然後放入酵母粉,並用麵粉埋起來

鍋內放油打入雞蛋炒散

加入蒜薹末,炒香,放適量鹽,

加適量水微燉一下

倒入米飯,小火翻炒均勻,用水化適量鹽倒入米飯內

發至2倍大小,取出麵包胚,表面刷一層蛋液,烤箱預熱後,180度,上下火,中層,烤15分鐘