你會做嗎？|海帶玉米排骨湯

很多人現在都是想吃什麼就可以吃到，但是你會在家裡面做法嗎？今天就來給大家推薦一道菜，那就是海帶玉米排骨湯，你一定會喜歡的，而且裡面的食材也非常的簡單，就是海帶、玉米、還有排骨，這樣就可以做一道菜，而且也可以保證你會喜歡的。

一、海帶玉米排骨湯的做法

(一)原料

排骨650g、玉米三根、海帶半段

(二)配料：姜20g、香葉3片、花椒2g、八角半個、幹辣椒5個、桂皮一小塊、鹽適量

(三)做法

1、排骨斬成小塊，海帶泡發

2、玉米去除外皮和一些不新鮮的鬍子(新鮮的鬍鬚留用)清洗乾淨

3、生薑切片，玉米剁成小塊

4、海帶切成約排骨大小的海帶片

5、排骨入開水鍋煮沸，倒掉水不要，砂鍋裝水放入排骨，生薑，玉米

6、將切好的海帶片也一起加入湯鍋中

7、燒開後轉小火，加點醋可以使排骨中的鈣更好的融入湯中

8、小火一直煮至排骨爛熟，加點鹽調味

9、出鍋裝碗食用

二、海帶的功效和作用

1、海帶可以防治甲狀腺機能障礙。海帶含有大量的碘，每1000克海帶中含碘5克左右。碘是人體甲狀腺素的主要成分，如果人體長期缺碘就會破壞甲狀腺的功能，從而導致甲狀腺疾病。

2、可以防治高血壓和動脈硬化。如果人體缺碘，甲狀腺分泌減弱就會使碳水化合物脂肪氧化不充分，在體內形成膽固醇和脂肪，導致人體發胖或動脈硬化。海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收，起到降低膽固醇的作用。

3、有增加血液和防止血液凝固的作用。海帶中含有豐富的鐵和維生素B12，兩者都是造血的重要物質。並含有一種可降低血液粘性的物質，因此既能補血又能防止血液凝固。

4、預防便祕促進排便作用。海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進排便的作用。

5、可以防治癌症。海帶含有豐富的鈣，鈣可防止血液酸化而有利於防止癌症的發生。

6、海帶含豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝量過多的作用。 綜上所述海帶不愧稱之“長壽菜”，要想健康長壽還是學常吃海帶。

三、玉米的功效與作用

1、減肥

食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2、防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3、降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4、增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

5、明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

6、促進胃腸蠕動

可防治便祕、腸炎、腸癌等。

海帶玉米排骨湯的做法上面已經介紹的很詳細了，不知道你有沒有學會，不管怎樣，你都可以在家裡面來試一試，因為只要是自己喜歡的事情，都可以去試一試，不經你也不知道自己到底擅長什麼，還有就是多吃海帶和玉米，這樣對自己的身體還是很好的。