夏日早餐的做法 清涼一夏 夏日早餐怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

夏日早餐的做法步驟

• 1、準備食材：黃瓜、雞蛋、磷蝦、剩米飯、蛤蜊。

• 2、黃瓜打皮，瓜皮留用榨汁。

• 3、榨汁後過濾。

• 4、留汁備用。

• 5、取半個去皮黃瓜切滾刀塊，放鹽、蔥姜調味，與蛤蜊一起加水放入蒸箱蒸15分鐘。將雞蛋同時放入煮蛋器煮8分鐘。

• 6、少許橄欖油炒香磷蝦，翻炒變色即可。

• 7、米飯炒散加入鹽調味，放入青汁炒勻。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、營養又美味的夏日早餐，是不是很有胃口？

小竅門

1、用水黃瓜皮榨汁，顏色會比較綠，我用的是旱黃瓜，顏色略淡。也可以用菠菜葉榨汁。
2、炒飯和蛤蜊湯只放鹽，保留食材本真味道。