關於家常小牛飯的知識

食材明細主料肥牛（150-200g）米飯（1碗）輔料黃圓蔥（0.5-1個）胡蘿蔔（0.5-1個）料酒（適量）糖（1勺）一品鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（0.2匙）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小牛飯的做法步驟1、準備好原...

“牛肉的做法多種多樣，其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩，特別好吃。其實，炒牛肉也是有訣竅的，每個部位的吃法都不一樣，如果肉選錯了再加上做法不對，做出來的牛...

食材明細主料牛肉（300g）調料花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）紫蘇（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油，醃製20分鐘左右，...

“自己釣的牛魚，味道鮮美至極……”食材明細主料牛魚（14條）輔料蔥（少許）鹽油（少許）海天黃豆醬（少許）辣椒（少許）花椒（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉自釣的小牛魚的做法步...

“廚房做飯免不了有剩下的米飯，加點蔬菜炒一炒，剩米飯立馬變身為美味的炒飯，吃了一碗還感覺意猶未盡哦。”食材明細主料雞蛋（適量）甜玉米（適量）紫甘藍（適量）四季豆（適量）洋蔥（適量）剩米飯（適量）調料油...

“兒子很喜歡吃我做的蛋炒飯，如果家裡只有我們兩個的時候，兒子就會讓我給他炒飯吃，我很樂意，飯菜一鍋出，他還喜歡吃，何樂而不為呢！有時他也會自己炒飯吃，雖然炒的還不咋樣，但是他自己吃得很開心...

你吃過最好吃的家常菜是那一道呢？今天我要告訴你就是小炒牛肉，牛肉切成薄片然後下鍋翻的辣辣的香香的。今天就推薦給大家這道美味的家常小炒的做法啦！有時候在家發愁不知道晚上吃什麼就可...

“何為家常，就是做法超級簡單，卻是味道鮮美的家常小炒，原料簡單，做法簡單，從準備到出鍋，十幾分鍾準能搞定！今天就用這最簡單的方法做了小炒牛肚，超級下飯！”食材明細主料滷牛肚（適量）輔料洋蔥（適量...

“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可...

“這道菜的食材都很常見，鮮紅的紅椒，綠綠的青椒，相間分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單，那麼常見，但，搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裡油熱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛片：300洋蔥：半顆胡蘿蔔：50濃口醬油：50ML味醂：30ML清酒：30ML砂糖：10高湯或水：100ML輔料具體步驟1.不就牛肉蓋澆飯嘛，捧...

食材明細主料西芹（1棵）豆腐乾（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、準備所有食材：西芹切片，豬肉切絲、瘦肉絲加...

“炒飯很家常，從小吃到大，孩子們更喜歡吃。小時候，加個蛋就很欣喜，現在炒飯裡要加香腸和蔬菜才行。”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料香腸（一塊）胡蘿蔔（一塊）蔥（2g）花椒粉（半勺）生抽（適量）雞精（1勺）...

食材明細主料米飯（適量）豬肉糜（適量）海米（適量）胡蘿蔔粒（適量）青豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）熟豇豆（適量）熟玉米粒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒飯的做法步驟1、...

“牛肉直接炒，很容易炒老，加入調料及澱粉醃製，不僅更加入味，牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉（250克）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）生薑（適量）幹澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）...

“米飯是現在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B群維生素及澱粉，是人體碳水化合物的主要來源，也是能量的主要來源。那麼日常生活...

“最喜歡吃某家的小牛飯了，現在自己在家做，料更足，再配一杯好喝解油的醋飲品，真是生活太美好了。”食材明細主料肥牛（80克）洋蔥（小半個）輔料油（適量）調料生抽（3勺）鹽（3克）料酒（2克）大米（50克）糖（3克）澱粉（1...

“【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法，只要有一碗剩米飯，其它食材可以任意搭配，甚至簡單到只有一棵蔥，就可以炒出一碗香噴噴的【蔥花炒飯】。”食材明細主料米飯（一碗）輔料洋蔥粒（20g）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉卷：半斤胡蘿蔔：半個洋蔥：半個綠菜花：適量蒸魚豉油：適量輔料白糖：一勺食鹽：少許十三香：少許雞精：少許料酒：一勺具體步驟...

“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸（100g）洋蔥（50g）香菇（50g）大米飯（適量）植物油（30g）鹽（2g）輔料芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常焗飯的做法步驟1、洋蔥，火腿腸，香菇(焯水)切碎...

食材明細主料米飯（200g）香蔥（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裡脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛五花肉切成：250洋蔥：大的半個、小的1個米飯兩碗：適量輔料醬油：湯勺4勺、約60ml水：200ml生薑：10料理酒：50ml味醂：50ml砂...

“很幸運在美食天下得到了Harthsun牛排煎鍋的試用機會，前日首試烤牛排，家裡的美食家反響良好，一致要求再烤。這麼好的煎鍋，不只是煎牛排哦，煎豬排、煎蝦、煎年糕……想煎什麼就煎什麼，樣樣美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛五花薄片：120公克洋蔥：1/2個紅薑片：適量白飯：適量煮汁：：適量水：200㏄酒：5味醂：5醬油：5輔料具體步驟1.將洋蔥切成細條狀備用。...

食材明細主料牛腱子（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）大蒜（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加...