主料
輔料
具體步驟
1準備材料,鴿子殺好後去掉屁股洗淨,蔥洗淨,姜洗淨切片備用
2鵪鶉蛋煮熟後,去掉外殼,筍洗淨後切片
3取一隻沙鍋,將鴿子和蔥姜放入,當歸,參須,黃芪少許放入,加入適量的水,
4煮至水開後,將表面的浮沫去掉
5鴿子湯煮至9成熟時,倒入準備好的,鵪鶉蛋和筍片
6筍片熟後,倒入適量的鹽調味即可.