準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘花膠乳鴿湯是由鴿子和花膠為主要材料,搭配生薑和枸杞等配料製作而成的。香嫩美味的鴿子肉,搭配營養健康的花膠,十分養顏美容,女孩子吃就再好不過了。枸杞含有營養元素也十分高。滋潤的高湯一定會很多人喜歡,各位朋友快來試一下做吧。
主料
鴿子 :
60花膠 :
50 輔料
鹽 :
適量 枸杞 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
花膠加水泡30分鐘洗淨
鴿子放入碗中
加開水燙掉血水
放入隔水燉中
加入生薑片
加入泡好的花膠和適量水
入隔水燉燉2.5小時,最後10分鐘加入鹽和枸杞