“春季萬物生髮，容易上火，這款具有清熱解毒、健脾去溼、健脾益腎、美容又養顏的粥，春夏養生都是不錯的選擇。薏米不容易熟，大家都選擇提前泡發很多時間，還要煮很長時間，如果你想省時間或者喜歡吃粘稠一點的，或者你想換個口味吃，怡汝的這款簡易版【薏米芡實山藥粥】就是不錯的選擇！尤其適合老人和孩子食用呢。
薏米營養功效：
薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。對於面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的有一定的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
芡實營養功效：
芡實，又名雞頭米、雞頭實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。其效能與蓮子相似，收澀性較蓮子強，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
山藥的營養功效：
清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。可以降血糖、調節機體對非特異刺激反應性作用、對免疫功能的影響。”
1、薏米芡實山藥粥食材。
2、薏米和芡實用粉碎機達成粗粉（用粉碎機打20秒左右即可），山藥切成公分丁入水中，胡蘿蔔切成丁，青豆準備好。
3、薏米芡實粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下備用。
5、水開後下入泡發好的薏米芡實粉糊，開鍋後放入胡蘿蔔小火煮5分鐘左右。
6、放入青豆在煮3-5分鐘即可。
7、粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖粉攪拌均勻即可。
8、做好的粥，配合蔬菜雞蛋餅就是我的早餐了。
1、不喜歡吃粘稠的可以把薏米和芡實泡透煮熟在放山羊鬍。
2、喜歡吃甜的放冰糖，要是喜歡鹹口的可以少放點鹽。
3、如果吃碎的，不要打的太碎，有點沙沙的更好吃。
千里飄香谷
