辣牛肉粉絲湯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

牛肉 ：適量
黃豆芽 ：適量
蕨菜 ：適量
蘑菇 ：適量
海帶 ：適量
粉條 ：適量

輔料

蒜泥 ：兩勺
韓式辣醬 ：兩勺半(喜歡辣可以多放)
生抽 ：五勺
料酒 ：一勺
花椒油 ：適量
牛油 ：兩勺(也可放其他的油)
鹽 ：適量
牛肉湯 ：適量
芝麻 ：適量
青蒜 ：適量

具體步驟

1. 首先把蒜泥，辣醬( 我今天沒有做太辣，因為孩子也要吃，喜歡辣的朋友可以在放點辣椒麵在裡面 )，生抽，料酒，薑末，牛油全部放到砂鍋裡面混合

2. 然後把焯好的菜也放進去

3. 接下來把煮熟的牛肉和湯一起放入砂鍋攪拌均勻醃製十分鐘

4. 大火煮開，小火頓半個小時後放入粉條，再煮五分鐘左右，

5. 最後撒點青蒜和芝麻就可以關火了

烹飪技巧

之前每次去漢拿山吃飯必點的一個湯，自己回家嘗試一下，味道很不錯，裡面放的菜也可以根據自己的喜歡放，我放牛油是為了更出味，我今天沒有做太辣，因為孩子也要吃，喜歡辣的朋友可以在放點辣椒麵在裡面