準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 :
200 粉絲 :
適量豆芽 :
適量 輔料
大蔥 :
適量 小蔥 :
適量 花椒 :
適量豆瓣醬 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量紅尖椒 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.一、蔥薑蒜香菜豆芽洗淨備用
2.二、大蔥切段,小蔥切末,香菜切碎
3.三、粉絲開水泡軟,剪刀剪段
4.四、豆芽下水焯熟,加適量鹽,撈出墊底
5.五、鍋內油熱加花椒尖辣椒蔥段薑片炒香,下熟牛肉片翻炒
6.六、加水煮開下粉條,待粉條煮軟出鍋
7.七、撒上蔥花和香菜末,大功告成,香味撲鼻
烹飪技巧
無