說起雲南，很多人只能想到過橋米線，想到花想到穿著各色民族服裝的導遊小姐姐，其實除了過橋米線，雲南人吃的精緻，也吃得野氣，就像這裡捉摸不定的天氣和高低起伏的盤山路一樣
馬幫肉：
馬幫是按民間約定俗成的方式組織起來的一群趕馬人及其騾馬隊的稱呼，馬幫肉則是一道集歷史、美味和鄉音於一體的佳餚，選用上乘的豬肉，經過高溫爐火的燻烤，呈現出金黃的著色，肉質細膩，還能品嚐出絲絲茶葉香氣，蘸取雲南特色幹辣椒碟，鮮香麻辣，在口中迸發出來
屏邊花米飯：
你吃過白米、黑米、紫米.....但你吃過“五顏六色”的米飯嗎？自家種植的糯米，顆粒飽滿，粒粒分明，蒸熟之後，散發著濃郁的米香，連空氣都變的非常甜蜜，將蔬菜植物搗碎之後，用汁液淋在白胖的糯米上，瞬間就被染色了，顏色純正，口齒留香，還留有蔬菜植物的清香，不用過多的輔助，吃的就是食材的原味
汽鍋雞：
雲南盛產菌菇，不僅品種齊全，而且口感一絕，汽鍋雞中富含豐富的菌菇，叫的出名字的，叫不出名字的，五花八門，雞肉採用的是走地雞，清晨出去散步覓食，晚上回來休養生息，平均每隻雞要走一萬步，如此大的運動量，雞肉的品質和口感沒得話說，富有嚼勁，不柴不老，還透著菌菇的鮮香味
香煎石屏豆腐：
這是一種來自鄉野的神奇美味，採用當地僅存的六口古井“點化”而成，傳承古法，風味正宗，酥軟、嫩滑，口感極佳，而且這豆腐還是每天空運到店的，最大程度上保持了豆腐的“鮮氣”
將大自然的饋贈變成餐桌上一道道精緻美味的菜餚，這裡，藏著大理的蒼山洱海，還有云南人民的熱情
店名：雲水餚
地址：長沙市坡子街悅方ID mall 5樓
電話：0731-82296019
人均：60
作者：小奧
千里飄香谷
